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10、红烧
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11、鲤鱼
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2 、红烧
5、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,
用料:鯉魚750克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。濕澱粉25克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。八角和辣椒炒出香味 。油各少許,生抽、
6 、水 、
4、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。水澱粉30克